一、材料准备：

1、新鲜的豆笋2个；2、食用盐3克；3、生抽1汤勺；4、老抽1/2汤勺；5、鸡精少许；6、料酒1/2汤勺；7、白糖1/2茶匙。

二、做法步骤：

1.将豆笋去皮切成小片备用。
2.将切好的豆笋片装入容器中加入食用盐3克,生抽1汤勺,老抽半汤勺,鸡精少许,料酒半汤勺,白糖半茶匙。
3.然后将上述材料充分地连同豆笋片一同均匀地浸泡在容器中20-30分钟左右。
4.最后将浸泡好的豆笋取出即可食用享受卤味独特的口感。