馄饨皮的做法：

1. 准备食材：面粉500克、清水250克、盐2克。

2. 将面粉放入容器中，加入清水和盐，揉成光滑的面团。

3. 将面团分割成小球，用手将小球捏成薄薄的圆片。

4. 用手将圆片卷起来，再用两个手掌夹住卷好的圆片向外推开，使得原本是一个小圆形变成一个大圆形。
5. 把大圆形叠上去后再利用手掌将它们压平变成一个厚厚的皮子。
6. 用勺子将皮子舀出来装盛料料即可。