1. 热水煮鱼仔：将鱼仔放入滚水中，加入适量的盐和姜片，煮至鱼肉变软即可。

2. 清蒸鱼仔：将鱼仔洗净后放入盘中，加入少量的料酒、姜片、胡椒粉和盐。然后将盘子放到大火上进行蒸制。

3. 红烧鱼仔：将鱼仔用料理机打成泥状后，再用少量的食用油和料酒进行腌制。然后在平底锅中加入适量的食用油倒入泥状的鱼仔、生姜片、大葱片一同翻炒即可。