鸦片鱼头是一道经典的中式菜肴，它有着淡淡的甜味和浓郁的香气。要做好这道菜，你需要准备以下材料：

1. 鲢鱼头：一个大小合适的新鲜或冷冻的鲢鱼头。

2. 调味料：盐、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、白糖。

3. 其他材料：姜片、大葱片。

　　步骤1:将准备好的材料分别加入适量盐和胡椒粉中进行腌制。

　　步骤2:将姜片和大葱片加入一小勺生抽中进行浸泡15-20分钟左右。

　　步骤3:将准备好的材料装入容器中,加入适量老抽,五香粉,料