1. 准备好配料：辣椒粉、糖、盐、醋、花椒粉、味精、鸡精。

2. 将干淀粉加入适量的水中，用勺子搅拌均匀，然后再加入少量的食用油，再均匀搅拌。

3. 把刚才的面团分成小份，用手将它们压成条形。

4. 用大勺将条形面团下入开水中，然后用竹勺将它们取出来。
5. 锅中倒入适量的食用油，大火加热至6成7成时将刚才取出来的面条下入锅中略微快速地翻一下即可。
6. 将辣椒粉、盐、味精和少量的水一起加入进去并把它们快速地连同己有的食物一起快速地连同己有的食物一起快速地连同己有的食物一起快速地浇上去即可。
7. 最后再加上少量的醋和少量的生姜末即可上盘享用。