1. 准备食材：柠檬、白糖、水。
2. 把柠檬切成两半，取一半，用勺子从中取出汁液。
3. 把另一半的汁和白糖一起加入小锅里，用小火加热至开锅时放入适量冷水。
4. 等待水开后，加入剩余的冷水和前面取出的柠檬汁，再将它们全部倒进小锅中并将它们略微加热。
5. 将制作好的醋装在容器中（最好是不含金属成分的容器）并密封保存。