1.准备材料：四季豆200克、猪里脊肉100克、油适量、盐适量。

2.将四季豆洗净后切成小段；将猪里脊肉切片；

3.锅中倒入适量的油，烧热后加入切好的四季豆翻炒几下；

4.待四季豆变得略微焦香时加入盐少量的水（用以保留食物的原味和颜色）;

5.再加入切好的猪里脊片中大火快速翻炒数分钟即可。