1. 准备食材：鸡肉、盐、酱油、糖、料酒、水淀粉。

2. 将鸡肉放入大碗中，加入适量的盐和酱油，用手将其搅拌均匀。

3. 加入少量的料酒和糖，再加入一勺水淀粉，用勺子将食材混合均匀。

4. 把制作好的浆料倒在平底锅中，中小火加热5-7分钟至浆料凝固变成一整体即可。