,首先准备好所需材料：

1.藕：500克
2.花椒：20克
3.盐：适量
4.糖：适量
5.料酒：2勺
6.水淀粉：少许

　　1、将藕洗净切片。

　　2、将花椒去籽后用少量水泡发。

　　3、将泡发的花椒和盐、糖、料酒加入到藕片中拌匀。

　　4、然后再加入一些水淀粉使之成为一个浆状即可。

　　5、期间可以根据个人的口味随时增加或减少盐和糖的用量。

　 6、本道菜有它独特的香味,是很好的一道家常便饭,也是很多食客喜爱的小吃之一。