一、香辣烤肉

材料：猪里脊肉500克、洋葱100克、大蒜20克、料酒30克、生抽30克、老抽30克、盐5克。

做法：1.将猪里脊切成2厘米的片；2.准备好洋葱和大蒜；3.将洋葱和大蒜切成末；4.将料酒、生抽、老抽以及盐加在切好的猪里脊片上进行卤制；5.将卤好的烤串装在竹签上；6.将竹签上装有卤好的串子送进电饭锅中加水焖20-25分钟后取出。