一、准备食材：

蚌肉、金花菜、大蒜、姜片、盐、鸡精，香油。

二、制作步骤：
1.将蚌肉洗净后切成小块；
2.把金花菜洗净后切成小块；
3.将大蒜姜片分别剁碎。
4.在平底锅中加入适量的油，烧热后加入剁碎的大蒜姜片以及一勺盐和一勺鸡精进行爆香。
5.然后再加入小块的金花菜以及已切好的海参块进行快速略微焖煮即可。
6.最后加入少量的香油即可装盘上桌享用。