一、材料准备

1.羊尾巴：500克；
2.食用油：适量。

二、做法步骤

1.将羊尾巴洗净，切成小块。
2.用温水将羊尾巴浸泡10分钟以上，使其软化。
3.取一锅，加入适量的食用油，大火烧开后改中小火。
4.将浸泡好的羊尾巴倒入锅中略微滑一下即可。
5.当油开始冒泡时，调整大火焖5-7分钟即可出锅。