一、材料准备

1、糯米：200克；
2、芒果：1个；
3、红豆：50克；
4、香菇干：10克；
5、椰奶或牛奶：适量。

二、做法步骤

1. 糯米洗净后用清水浸泡半小时备用。

2. 芒果去皮切块备用。

3. 锅中加入适量的水将红豆焯水去皮后备用。

4. 锅中加入适量的水将香菇干焯水后切片备用。

5. 将浸泡好的糯米加入锅中加一小勺盐大火快速翻动几下即可开锅。

6. 将开锅的糯米和前几步所准备好的食材一起放进锅中,再加入适量的牛奶或者椰奶搅匀,使食材上下均匀地分布,最后大小仓盖上盖子焖15-20分钟即可。