1. 准备食材：白萝卜、鸡蛋、淀粉、盐、味精。

2. 白萝卜去皮切丁，放入搅拌机中打成泥状。

3. 鸡蛋打散，加入盐和味精，再加入淀粉勾芡成浆。

4. 将浆料和萝卜泥混合均匀。

5. 把锅里的水烧开，用勺子将馅料一勺一勺舀进去，小心不要弄得太大了。

6. 等丸子浮上来时就可以取出了，然后用凉开水冲一下表面的淀粉水即可装盘上桌享用。