一、准备材料：

1.鱼肉：约500克，可以是鲈鱼、带鱼或者其他的淡水鱼。
2.调味料：盐、胡椒粉、料酒、花椒粉各适量。
3.辅料：姜片、大蒜末各适量。
4.调味汁：用生抽、老抽各一勺，加少量的白糖和盐。
二、做法步骤
1.将原料中的姜片和大蒜末分别用少量的盐进行腌制10-15分钟左右。
2.将原料中的胡椒粉倒入容器中加上盐少量的料酒以及几滴水将之充分混合在一起成为浸泡浆。
3.将浸好了的姜片和大蒜末分开装在两个容器中备用。
4.将原材料中剩余部分的所有佐料都加入浸泡浆中进行充分地拌匀并放进冰箱冷却20-30 分链左右即可使用 。
5.准备好要使用的干净无异味无异物的容型并装上要使用的食材(如: 鱿 鱼)然后将前述步骤打好 的浸泡浆装入容型内, 封闭密封, 放回冰箱冷却20-30 分 链左右即可使用, 还要隔三天左右才能食 用, 还要隔三天左右才能食 甝6 . 小心地将容型上装好产出 浸泡浆之后得到” 香 辣 烤 鱿 ” 即成!