一、准备材料：

1、麻辣香锅料：花椒、八角、干辣椒、姜片、大料；
2、主料：牛肉块、猪肉块；
3、蔬菜：胡萝卜丁、土豆丁。

二、做法步骤：
1.将牛猪各切成2cm的块状。
2.用少量盐将牛猪各切成2cm的块状。
3.将所有的麻辣香锅料放入平底锅中加入适量水烧开。
4.加入牛猪各切成2cm的块状以及胡萝卜丁土豆丁一同焖5-7分钟。
5.待汤汁浓厚透明时即可出锅装盘食用。