一、配料准备：

1、韭菜500克；
2、鱿鱼500克；
3、油适量；
4、盐适量；
5、蒜瓣3-4个。
二、做法步骤：
1.将鱿鱼洗净后切成小块备用。
2.将韭菜洗净后切成小条备用。
3.将蒜瓣剥皮去籽后切成末备用。
4.在平底锅内倒入适量的油，烧热后加入蒜末爆香。
5.然后加入切好的韭菜一起快速翻炒数分钟即可出锅装盘。
6.再次在平底