一、准备材料：

猪肉500克、豆角200克、干辣椒3-4支、八角2粒、桂皮1片、香叶2片、料酒1大勺；

二、做法：

1.将猪肉切成大块，用料酒加水洗净。
2.将干辣椒剪成小块，八角切成小片，香叶切成小朵。
3.将猪肉倒入平底锅中，加入适量的水（水量不宜过多以免影响口感）。
4.加入剁好的干辣椒片、八角片以及香叶朵。
5.大火烧开后改小火焖30分钟左右。
6.将准备好的200g 豆角添加进去 再焖10-15分钟即可。