一、香辣鸡腿

材料：鸡腿2只、姜片2片、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖1小勺、盐1小勺。

做法：
1.将鸡腿洗净，切成块状；
2.将姜片切成末；
3.将切好的鸡腿块放入盘中，加入姜末、料酒、生抽老抽各半勺，加入盐和白糖各一小勺；
4.用手将上述材料混合均匀地裹在鸡肉上。
5.用中火将装有材料的盘子放入微波炉内加热6-7分钟即可。