
一、材料准备:
1、香兰椰汁150ml;
2、糯米粉150g;
3、细砂糖50g;
4、植物油20ml;
5、蒸馏水适量。
二、做法步骤:
1.将香兰椰汁倒入小锅中加入少许的蒸馏水,用中小火加热至开始浓郁即可。
2.将糯米粉倒入大盆中加入适量的蒸馏水用手快速搅匀成团即可。
3.将步骤一的浓郁的香兰椰汁倒入步骤二的团中再加入50g 细砂糖以及20ml 植物油用手快速将材料切成一个大团即可。
4.将大团分割成10个小份然后用手快速圆形包裹成球形卷子并且平整表皮卷子表皮上有凹凸感卷子宽度要保证在3cm左右。
5.在干净无水无异味的盘子上依次将正方形球形卷子对应位 置上然后再加上少许的蒸 馏水使得表皮有光泽 卷子也不会太过干裂 在盘子中间也要留有一定间隔使得它们不会相互连 接在一起。 6.将装好材料的盘子装入已准备好的电压力 锅内 连带保证电压力 锅完整性 务必要泄 压前15min后 断开电 源 然后打开 连带保证密 封性 连带保证安 全性 最后便可以享受到这道好味道的 香兰 椰 汁 糕 了 (PS:如有不明之处请勿随意作出尝试,任何食物制作过 程存在风 险,为了安 全 请勿乱作为 )