1.准备材料：羊排、葱姜蒜、香料（盐、胡椒粉、八角、香叶）。

2.将羊排洗净后用刀在表面划上刻痕，然后用盐和胡椒粉腌制十五分钟左右。

3.将姜片、葱末和蒜末一起放入加入少量水的容器中，然后加入适量的香料（盐、胡椒粉、八角和香叶）。

4.将步骤3中的材料散开在一个大盘子里，将步骤2中的羊排装在这些材料上。

5.将装有材料的大盘子整体装进电烤箱内进行200度以上的加热20-25分钟左右即可食用。