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翅根的做法
2023-01-22
美食烹饪
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ღ禅城佳人࿐
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1. 将鸡翅根放入沸水中焯烫,使表面的脏物洗净。2. 用刀将鸡翅根切开,将里面的肉从外壳中剥离出来。3. 将剥好的肉放入盘中,加入盐、胡椒、料酒、姜、葱和其它佐料,用手将佐料混合均匀。..
1. 将鸡翅根放入沸水中焯烫,使表面的脏物洗净。
2. 用刀将鸡翅根切开,将里面的肉从外壳中剥离出来。
3. 将剥好的肉放入盘中,加入盐、胡椒、料酒、姜、葱和其它佐料,用手将佐料混合均匀。
4. 将肉丁装入切好的外壳中,用叉子固定住。
5. 热一平底锅,倒入适量的食用油;将装有肉丁的外壳依次装入平底锅内;小火煎制10-15分钟或直到表皮焦黄即可。
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