一、准备材料：

1.香芋粉150克；2.西米50克；3.椰奶500毫升；4.白砂糖100克。

二、做法步骤：

1.将西米洗净后用清水浸泡半小时左右。
2.将浸泡好的西米加入适量的水中焖20分钟左右，直到它完全软化。
3.将香芋加入椰奶中一同焖20分钟左右。
4.将前两步焖好的材料倒进大盆内加入适量的水和100g的白砂糖搅拌均匀。
5.将整个材料倒进干净无异物的容器内，用保鲜膜盖上表面并放在冰箱中冷藏3-4小时即可食用。