1.准备材料：海带200克、豆腐200克、洋葱20克、姜片10克、料酒5克。

2.将海带洗净，切成小块；将豆腐切成小块。

3.锅中放水烧开，放入海带煮5分钟左右；然后加入豆腐和洋葱、姜片一同继续煮15分钟左右。

4.最后加入料酒，再用勺子将海带和豆腐捣开即可。