1.准备好所需食材：猪肉末、粉条、淀粉、盐、酱油、料酒。

2.将猪肉末加入适量的盐和料酒，用手抓匀，然后加入适量的淀粉，再次用手将肉末和淀粉抓匀。

3.将制作好的肉末丝均匀地裹在粉条上；

4.将装好肉末的粉条水中泡发20-30分钟左右；
5. 将泡发好的粉条用出水夹子夹出并放入开水中焯一下即可食用。