1.准备材料：米醋、砂糖、食用盐、水。

2.将米醋倒入容器中，加入适量的水，比例大致为1:1。

3.将砂糖和食用盐混合在一起，加入到容器中的液体中。

4.用勺子将液体搅拌均匀，直到砂糖和食用盐完全溶解为止。

5.将醋装入封闭容器中，并放在阴凉处保存半个月左右，使之发酵成寿司醋即可食用。