一、材料准备

草菇：150克；姜：2片；葱：3根；盐、味精、鸡精、香油各少量。

二、做法步骤

1. 将草菇洗净后切成小块备用。
2. 锅中加入适量油烧热后放入姜片和葱末爆香。
3. 把切好的草菇放入锅中翻炒几下加入盐、味精、鸡精和少量水焖5-7分钟即可。
4. 最后加入少量的香油装盘即可食用。