一、准备材料：

1.香椿：500克
2.盐：3克
3.葱姜蒜：适量
4.酱油：适量
5.料酒：适量

二、做法步骤：
1.将香椿洗净后切成小块状。
2.将葱姜蒜切碎备用。
3.将香椿块放入平底锅内加入盐、料酒、葱姜蒜以及少量的水烧开。
4.当水开后再加入一勺的酱油大火快炖15-20分钟即可。