一、准备材料：

1. 鸡蛋3个；2. 细砂糖90克；3. 鲜奶油200毫升；4. 牛奶200毫升；5. 淡奶油50毫升；6. 芝士50克。

二、做法步骤：

1. 先将鸡蛋打散在一个大碗里。
2. 将细砂糖加入鸡蛋中搅拌均匀。
3. 将鲜奶油和牛奶加入到上述的鸡蛋中再搅拌均匀。
4. 加入淡奶油并将它们用低中速度电动勺打发成泡泡海盗般的状态。
5. 最后将芝士加入到上述的物料中再一遍均匀地搅拌。
6. 把已准备好的物料装入布丁皿中并在180度的烤箱里焙20-25分钟即可享用。