1. 五香牛腩：

材料：牛腩500克、五香粉2小勺、洋葱1/4个、姜2片、大蒜3瓣、料酒1勺，盐2小勺，胡椒粉1/2小勺。

做法：
①将牛腩洗净切块备用。
②将洋葱切丝备用。
③将姜切末备用。
④将大蒜切末备用。
⑤在锅中加入适量的油，烧热后加入姜末和大蒜末爆香。
⑥然后加入牛腩块, 翻炒均匀后加入适量的料酒, 翻炒数分钟后再加入适量的水, 加盖焖5-7分钟左右(根据你家口味)。
⑦开盖时加入五香粉, 洋葱丝, 盐和胡椒粉, 转小火再焖3-5分钟即可出锅享用!