1.准备好需要的食材：豆芽、花椰菜、紫甘蓝、胡萝卜片、洋葱片、鸡胸肉片等。

2.将所有食材切成小块，然后放入沸水中焯一下，这样可以保证食材的新鲜度和口感。

3.将加入适量的盐和料酒，再加入一勺麻椒粉和一勺大豆酱（或者用大蒜泥代替）。

4.最后加入适量的生抽和老抽（可以根据个人口味进行微调)。

5.将食材翻炒均匀即可出锅享用。