一、准备材料
1.面粉：大米面，小麦面，澄面，全麦粉
2.发酵剂：活性干酵母
3.水、牛奶或豆浆
4.盐
5.食用油
6.其他佐料（根据不同口味做面包时所选用的佐料有所不同）

二、做面包步骤
1.将水、牛奶或豆浆加入发酵剂中调制成发泡的“生泡”。
2.将生泡和适量食用油加入适量的盐中拌匀。
3.将上述材料加入到适量的小麦粉中拌匀。
4.将上述材料和大米粉、澄粉一起加入到容器中。
5.在容器中用手快速地将上述材料仔细地勾勒出形成光亮的弹性胚子。
6.将弹性胚子卷或者平整后再加入巧克力片、核桃仁、芝士片或者乳脂奶油之类的佐料进行装修后再卷起形成球形即可。

7. 将球形装修好的胚子备好后，再用手快速地甩击使之呈回旋形即可。

8 最后，将回旋形胚子装修到带有裂口的平底盘中然后室内30-35℃孵化25-30分钟即可上传