1. 准备食材：米面500克、葱2根、姜2片、蒜头2个、黄豆酱适量；

2. 热油，将切好的姜片和蒜头加入，爆香后取出放在一旁待用；

3. 将米面倒入油中小火翻炒成焦黄的朝鲜冷面；

4. 加入刚才准备好的姜片和蒜头，加入少量水倒入朝鲜冷面中搅匀；

5. 加盖中小火焖10分左右或者直到朝鲜冷面变得松软即可。
6. 最后在上料时加上刚才准备好的葱丁和适量的老抽和生抽即可。