1.准备好所需的食材：榨菜、花椒、干辣椒、八角、香叶、大料；

2.将榨菜切成小块，用盐水泡一会儿，再用凉水冲洗干净；

3.将香料加入少量的水中浸泡20分钟左右；

4.将浸泡好的香料与榨菜一同放入大量的开水中烧开；

5.煮到开始有些烂时即可熄火。