
1. 首先,将马齿苋洗净,切碎成小碎片;
2. 将切好的马齿苋和适量的清水一起放入锅中,用中火加热至开始冒泡时即可关火;
3. 将刚才的马齿苋加入适量盐、味精、料酒、姜末、大葱末以及胡椒粉搅拌均匀后即可出锅;
4. 把食用油倒入平底锅中,待食用油7成热时加入刚才处理好的材料一起略微焖一下即可出锅。
5. 然后将适量的生姜片、大葱末以及少量盐、味精加入适量的低筋面团中进行混合。
6. 把前步处理好的材料装上包子皮中,再用勺子将水压在包子皮上,这样就完成了一个包子。
7. 最后将完成了的包子装盘,再在表皮上流上少量食用油即可。