一、材料准备：

牛奶250ml，砂糖50g，鸡蛋1个，低筋面粉50g，焦糖100g。

二、做法步骤：

1. 将牛奶倒入锅中加入50克的砂糖大火加热搅拌至溶解即可。
2. 鸡蛋打散后加入牛奶混合均匀。
3. 加入50克的低筋面粉搅拌均匀成浆。
4. 然后将焦糖加入浆中搅拌均匀即可制作出焦糖布丁浆。
5. 将制作好的布丁浆倒进一个在冷水中浸泡过的布丁盘子里（布丁盘子可以是任意形式的盘子如圆形、方形甚至是小杯子都可以）
6. 放进已预先加了一些水的干净容器中用大功夫将容器重复上下摩擦使之内壁上有很多水分子使焦耳能得到最佳效果 7. 放进已预先加了水的干净容器中用大功夫将容器重复上下摩擦使之内壁上有很多水分子使焦耳能得到最佳效果 8. 就可以将布丁盘子装进已准备好的容器里电锅或者传