1. 西红柿煎蛋早餐

材料：2个鸡蛋、2个西红柿、少量盐、少量黑胡椒。

做法：1.将西红柿去皮切片，备用。2.将鸡蛋打入一个大碗中，加入少量盐和黑胡椒，用勺子搅匀。3. 将切好的西红柿片加入到大碗中，再用勺子将它们混合均匀。4. 将一个平底锅冷水加热，当水开后加入一勺食用油。5. 将大碗中的鸡蛋-西红柿物料倒入平底锅中，用小刀在表面上剖几道口子从而使它们快速乳化成团即可出锅装盘上桌享用。

2. 牛奶显壳卷早餐
材料: 2杯牛奶、3勺低筋弱 面 粉、1/4 茶匙盐 、1/4 茶匙 香 料(可选) 、2 汤 勺橄 榄 油 、50g 黄 油或者 做非 大 点的 黄 油 、50g 白 糖或者 50g 白 砂 糖 。
做法: 1.将低筋弱 面 粉,盐, 香料,橄 榄 油, 黄 油,和 白 糖或者是 白性的连在一起; 2 .然后再加上 2杯的牛奶; 3 .将所有的食材都连在一起; 4 .然后将这个浆料划分成 6份; 5 .在平底 pan上畫几道口子; 6 .然后依序将浆料舀进去; 7 .最後在表皮上乘上橄 榄 油 ; 8 .然後依序將显壳卷依序製作定影 ; 9 .最很是要不要乘上巧克力 ,焦 芽 ,并把它们装盘享受!