1. 准备材料：鸡蛋3个、细砂糖100克、低筋面粉200克、牛奶200毫升、植物油50克。

2. 把鸡蛋打散，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至发泡。

3. 将低筋面粉过一遍幼滑的过滤器，再加入到打发的蛋中，用刮刀将面团和蛋完全混合。

4. 用一小勺将牛奶慢慢加入到上一步的面团中，再将50g的植物油也加进去，最后将整个面团用刮刀将它们完全地匀化。

5. 在平底锅上开小省（小于中大都行）,然后往里倒上准备好的材料,并且在底部留出一些厚度便于旁边也能成形。
6. 烧开之后立即减小声,然后弄成中小声,保证不会有大气泡出来,然后盖上盖子保留大都是水份耗尽之前不要打开盖子 。 7. 烘焙10-15分钟左右,看看表皮是不是已经有金黄的感觉了,如此便可以端出来享用了!