1. 准备材料：意大利面、番茄、洋葱、胡萝卜、大蒜、橄榄油和盐。

2. 将意大利面煮熟，捞出待用。

3. 热锅中加入少量橄榄油，然后将切好的洋葱和胡萝卜下锅炒香。

4. 添加番茄和大蒜，继续翻炒几分钟。

5. 加入意大利面，再用盐和其他佐料适当调味。

6. 最后再将所有材料一道快速翻炒几下即可上桌享用。