1.香辣炸鸡块：将鸡肉切成小块，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制半小时，然后放入油锅中炸至金黄色。

2.可乐烤鸡：将可乐加入容器中，将去皮的鸡胸肉切成小块，再加入料酒、盐、胡椒粉、姜末、大葱末一同浸泡。然后将浸泡过的鸡块放在平底的盘子上，再在上方覆盖一层可乐，用无水无气的方式进行烤制即可。

3.板栗焖鸡片：准备好板栗丁与去皮的鸡胁肉片。将板栗丁加入容器中加入料酒、老抽、生抽以及适量的水一同烧开。待开后再将去皮的 雞胁 肉片 加 入 焖 煮 约 10 分 钟 即 可 。