玫瑰作为一种可食用的植物，它的栽培技术也是非常重要的。

1、在选择种子时，应选择优质的花朵，以保证栽培出来的玫瑰花朵质量好。

2、土壤处理时，要使用具有肥力的土壤，保证养分丰富；另外要注意在施用化学肥料时应小心操作。

3、地上部位应选择阳光充足干净整洁、不易冻雪冷害影响正常生长发育的区域。

4、浇水要定时浇水，以保证根部水分充足;合理施用农家乐或者合成多效性农药杀除杂草。

5、引导生长要进行引导生长，促进开口形成大而圆形的小盘子;合理剪枝去死皮以促进开口形成大而圆形的小盘子;正常情况下一般30-45天即可开始采集。