金豆是一种非常受欢迎的蔬菜，栽培特点也很明显。

1、耐旱性强：金豆具有极强的耐旱性，即使在干旱的气候条件下也能正常生长。

2、耐寒性好：金豆对低温也很有适应性，即使在冬季也能正常生长。

3、适应性强：金豆可以在不同的气候条件中生长，如盐碱地、低温地区等都可以成功栽培。

4、产量高：由于其生长条件宽泛且产量高，所以一般情况下都可以实现很好的产量。