历史可以追溯到公元前1000年，当时它被种植在希腊和罗马。罗勒最初是作为一种香料来使用的，但随后它也开始被用于食物的烹饪中。它的内部叶子是用来做沙拉、馅料、汤和其他食物的，而外部叶子则是用来装饰食物或作为一道独立的小菜。在中世纪时期，人们开始将罗勒加入各式各样的食物中，包括奶油、奶泡、橄榄油和大量水果。

随着时间流逝，人们也开始使用罗勒作为一味单独使用的调料。近几年来，它已成为一味常用于意大利、法国和德国料理中的调味料。此外，它也在传承传统文化方面发挥了重要作用——例如圣诞季有些国家会将少量的干罗勒加入到树上装饰中去表达对过去年度愿望成真之愿望。