鹅掌秋的栽培主要有以下几点：

一、地块选择：鹅掌秋生长较好的地块要选择肥沃、水分充足的土壤，并且最好是无杂草或者少量杂草。

二、施肥：施用氮磷钾复合肥，以促进株势发达。施用量根据地块情况而定。一般情况下大田施用150-200公斤/亩；小区施用100-150公斤/亩。

三、灌水：要及时有效地进行浇水补水。当土壤中的水分不够时应及时浇水补充水分。正常情况下应保证田间7-10天浇一次水即可。

四、修剪：定期对鹅掌秋进行修剪是必要的。一般来说寒季应该对它进行总体性修剪以使株势整齐发达;而春季则应注意去除死部位以净化作物周围的环境;夏季应去除弱势部位以净化作物形态;而秋季则是将作物成形并渐少弱势部位从而使作物看上去敦实端正 。