桂花盆景栽培需要以下几个方面的管理：

一、土壤处理：选用腐叶土、粗砂和泥炭土混合而成，使其水分保持充足。

二、施肥：施用有机物如动物粪便和有机物质来进行施肥。另外还可以适当施用氮、磷、钾三大元素的化学性肥料。

三、浇水：宜用弱酸性的水浇水，避免使用含盐量过高的水浇水。此外，应根据季节情况选择不同时间浇水。春季应少量常浇；夏季应少量多遍浇水以保证土壤中不会出现干裂情况；冬季要注意不要过分浇水以免寒冷天气中出现冻害。

四、修剪与散光: 桂花是一个低修剪性树形盆景, 但是也要定期对它进行修剪, 尤其是在生长旺盛时, 需要将松散的叶子散开, 这样能够使光能均匀分布到所有的叶子上. 也可以将部分旧叶枝删去, 加快生长.

五、喷雾: 桂花很愿意得到喷雾, 属于半开裸性作物. 早上或傍晚都是很好的时间. 既能避免中午太阳光直射而使风伤害, 同时滋润干州皮.