香菜是一种可以在阳台栽培的蔬菜，它对空气温度要求不高，耐寒性强，适合在春季或夏季栽培。栽培之前要先准备好适当的种子、土壤、施肥以及水分。

1. 选择合适的种子：最好使用新鲜的、优质的种子，这样才能保证植物生长势旺盛。

2. 准备土壤：使用中性或微酸性土壤为宜，一般来说有机物含量大于其他物质就可以了。

3. 施肥：主要是施加有机物如堆肥、骨粉或者生物有效微生物。

4. 浇水：浇水时要保证水分充足但不能过量浇水以免引发植物病害。

5. 养分补充：如果想要促进植物生长也可以选择补充一些相应的化学养分如氮、磷、钾之类的材料来帮助它们正常生长。