无土栽培是指一种不使用传统的土壤进行栽培的方法，它可以通过悬浮营养液、水胶囊或者水性凝胶来代替传统的土壤。无土栽培也叫作“水上栽培”，它不仅可以用于盆景，还可以用于其它形式的植物栽培，如蔬菜、水果等。

无土栽培有很多优势：首先，它不需要大量的浇水就能保证盆中植物得到充分的营养供应。其次，它可以有效避免农作物感染病虫害或者遭遇天气条件不佳而导致死亡。最后，无土栽培买易于施肥、浇水、修剪等各个方面的工作。