海棠栽培管理是指在海棠栽培过程中，从营养物质的供应、水分的管理、杂草的防除、病害的防治到最后的采收，都要有一个完整的管理体系。

1. 营养物质供应：海棠对氮、磷、钾及微量元素要求很高，因此在栽培过程中要及时补充适当的营养物质。

2. 水分管理：海棠对水分要求也很高，因此在生产过程中要保证适当的浇水量和施用时间。

3. 杂草防除：由于杂草会与海棠竞争水分及养分，因此在生产过程中必须及时剔除杂草。

4. 病害防治：生产过程中要加强对常见传播性或易感性内部或外部性危害因子(如真菌、真虫)监测和评估,并采取有效的施產方法以避免或减少危害。

5. 采集: 地上郭子大小逐步加大,皮厚耐存,血胞壁厚通透度低,农作物成功上市前必然要有一个合适时间作为采集机会,以保证农作物所能够呈递出来的风味及品位。