第三章 冬春羽的栽培技術 3.1 冬春羽的植物學特性 3.1.1 生長特性 冬春羽属於多年生草本植物，其叢生莖部由厚實的地下莖和上部分枝形成，耐寒性強，尤其是耐冷性能。它是一種夏季休眠、冬季開花的植物，在不同氣候、土壤条件下都能適應。它也可以快速生長，一般來說，在7-10天內就能形成定態。 3.1.2 花朵 由於冬春羽的花朵相當普遍，所以很難歸類出來。但大多數情況下它們呈橙黃色或者金黃色。有些也是紅、橘、紫或者帶有斑點的顏色。 3.1.3 果實 成熟後的冬春羽可以產出小型球狀或卵狀的果實，表皮光亮而厚實。這些小球狀或卵狀的果實中包含大量食用用途上很重要的食材——小青子(Perilla frutescens) 。 3.2 根部栽培法 對於冬春羽來說根部栽培法是一套相當重要且常見到使用方式之一。因此根部栽培法也是保障其正常生長與開花之關鍵手段之一 。 3.2.1 適當水分 為了保障冬春羳正常生長與開花，必然要保障其根部水分適當濕度(45%-60%) ；如水分不夠則影響其根部代謝作用以及整套生理機能 ；如水刄?�則使得株干無力無法開出定位 ��
