夏威椰养殖方法主要包括以下几点：

1.选型：根据水体的水质、气候条件等因素，选择合适的夏威椰品种。

2.饲料：采用高蛋白、低脂肪的饲料，如豆制品、海产动物、鱼粉、小麦胚芽及其它有机物。可以根据季节性变化而作出相应的调整。

3.水体保养：定期进行水体保养，保证水体中常量元素的平衡。此外还要定期对水体中的微生物进行监测。

4.卫生保养：定期对养殖场所进行卫生保养，避免因不当引发传染性病原而影响夏威椰的成长。